+68%
Más impresiones en búsquedas orgánicas (SEO)
Más impresiones en búsquedas orgánicas (SEO)
455
Reservas totales desde canales de pago (mayo)
Reservas totales desde canales de pago (mayo)
24.9x
Retorno en Google Ads (la media del sector es 6x)
Retorno en Google Ads (la media del sector es 6x)
+240%
Aumento de reservas en Google Ads respecto al mes anterior
Aumento de reservas en Google Ads respecto al mes anterior
19 £
Coste más bajo por reserva (anuncios en Meta)
Coste más bajo por reserva (anuncios en Meta)
Cliente y contexto
Aki London une la artesanía de Kioto con la energía de Tokio en un antiguo banco protegido de Cavendish Square, Marylebone. 80 cubiertos, un salón nocturno y una de las pocas licencias del Reino Unido para servir auténtica carne de Kobe. Un producto de primer nivel pero, al ser una apertura reciente, la buena cocina no basta para ganarse la confianza de Google, y las mesas vacías no generan ingresos. Nos contrataron para construir un motor digital de ciclo completo que abarcara SEO, Google Ads (publicidad en buscadores) y Meta Ads (redes sociales). El mismo equipo gestiona también KIYORI Malta, el restaurante hermano de Aki, buscando la máxima eficiencia en ambas marcas.
El reto
- Autoridad de dominio baja: un dominio nuevo que luchaba por posicionarse para términos sin marca frente a gigantes consolidados como Nobu y Zuma
- Estacionalidad: la cuesta de enero en hostelería es muy acusada, exigía una ejecución impecable para no perder impulso
- Fricción en el descubrimiento: quienes buscaban «auténtica carne de Kobe» o «el mejor sushi de Marylebone» no encontraban a Aki entre los 3 primeros resultados
- Urgencia por reservar: como recién llegado, Aki necesitaba un flujo de reservas predecible y escalable desde el primer día, no solo notoriedad de marca
- Gestión de varias marcas: dos restaurantes, tres canales, un presupuesto, repartirlo con inteligencia para obtener el máximo retorno
Estrategia y ejecución
Un motor digital de tres canales pensado para captar demanda en cada fase, perfectamente coordinado: SEO para la confianza y el descubrimiento, Google Ads para las reservas con alta intención de compra y Meta Ads para convertir visualmente.
01
Base SEO
Su estrategia SEO generó confianza y relevancia rápidamente al atacar términos específicos de alta intención y conseguir enlaces editoriales desde Forbes (DR 94), Standard.co.uk y Wallpaper*. Una página dedicada a San Valentín captó a quienes planificaban con antelación, y un contenido extenso sobre la carne de Kobe respondió a las preguntas de los comensales más exigentes. Esto se tradujo en el 2.º puesto para «Authentic Kobe Beef», el 1.º para «St Valentine restaurant London» y un aumento del 68% en impresiones orgánicas.
Base SEO
Su estrategia SEO generó confianza y relevancia rápidamente al atacar términos específicos de alta intención y conseguir enlaces editoriales desde Forbes (DR 94), Standard.co.uk y Wallpaper*. Una página dedicada a San Valentín captó a quienes planificaban con antelación, y un contenido extenso sobre la carne de Kobe respondió a las preguntas de los comensales más exigentes. Esto se tradujo en el 2.º puesto para «Authentic Kobe Beef», el 1.º para «St Valentine restaurant London» y un aumento del 68% en impresiones orgánicas.
02
Anuncios en buscadores (Google Ads)
En su campaña de pago en Google, el precio por clic subió un 49%. Respondimos trasladando la inversión a las campañas con mayor intención de reserva (Brand y Brunch) y aumentamos el presupuesto total para aprovechar la demanda creciente. El resultado: 375 reservas a 11,21 libras cada una, un retorno 24,9 veces superior a lo invertido (cuando la media del sector es de 6 veces), costes de conversión un 69% por debajo del estándar, un 88% más de conversiones y un 240% más de reservas respecto al mes anterior, mejorando semana a semana durante todo mayo.
Anuncios en buscadores (Google Ads)
En su campaña de pago en Google, el precio por clic subió un 49%. Respondimos trasladando la inversión a las campañas con mayor intención de reserva (Brand y Brunch) y aumentamos el presupuesto total para aprovechar la demanda creciente. El resultado: 375 reservas a 11,21 libras cada una, un retorno 24,9 veces superior a lo invertido (cuando la media del sector es de 6 veces), costes de conversión un 69% por debajo del estándar, un 88% más de conversiones y un 240% más de reservas respecto al mes anterior, mejorando semana a semana durante todo mayo.
03
Redes sociales (Meta Ads)
Su campaña en Meta se basó en la creatividad y en escalar lo que funcionaba. La campaña AKI Booking generó 56 reservas a solo 19 libras cada una, una cuarta parte del coste de su versión anterior. Los formatos estáticos y los carruseles con contenido variado superaron a los vídeos más producidos. Con 2.811 libras de inversión, se consiguieron 80 reservas a un coste medio de 35,13 libras, y el 1,12% de las personas que vieron el anuncio hicieron clic (por encima de la referencia del sector). Un ganador claro, listo para escalar.
Redes sociales (Meta Ads)
Su campaña en Meta se basó en la creatividad y en escalar lo que funcionaba. La campaña AKI Booking generó 56 reservas a solo 19 libras cada una, una cuarta parte del coste de su versión anterior. Los formatos estáticos y los carruseles con contenido variado superaron a los vídeos más producidos. Con 2.811 libras de inversión, se consiguieron 80 reservas a un coste medio de 35,13 libras, y el 1,12% de las personas que vieron el anuncio hicieron clic (por encima de la referencia del sector). Un ganador claro, listo para escalar.
Resultados: la foto completa
- 455 reservas totales generadas en mayo sumando Google Ads (375) y Meta (80), creando un motor de reservas predecible y escalable desde los canales de pago
- 7.016 libras de inversión publicitaria total con un coste medio por reserva de solo 15,42 libras
- Impulso SEO: +68% de impresiones orgánicas, +39% de clics (enero vs. diciembre), el 12% del tráfico ya no depende de la marca, 1.º puesto en San Valentín, 2.º en Kobe beef
- Google Ads: por cada libra invertida se recuperaron 24,9 (la media del sector es 6), 11,21 libras por reserva, costes de conversión un 69% inferiores a la media, y un salto del 88% en conversiones junto a un aumento del 240% en reservas respecto a abril
- Meta Ads: la mejor campaña logró reservas a 19 libras, los formatos estáticos superaron al vídeo, un ganador claro para seguir creciendo
Conclusiones clave
- La integración de ciclo completo funciona: SEO, publicidad en buscadores y redes sociales no son compartimentos estancos. Forman un único sistema de crecimiento que llenó mesas desde todos los ángulos.
- La agilidad gana a la rigidez: cuando el precio de los clics se disparó un 49%, redirigimos el presupuesto hacia las campañas con mayor intención de reserva y aun así superamos el objetivo.
- La creatividad importa tanto como la segmentación: en redes sociales, unos sencillos carruseles estáticos batieron a vídeos costosos y dieron el menor coste por reserva.
- Una base sólida permite escalar con audacia: con el SEO generando confianza y visibilidad, los canales de pago pudieron centrarse en convertir, no en educar.